Collection
Options de d'affichage
4 Résultats
Résultats de la recherche
-
Faim de vivre
Témoignage
« Cuisiner pour quelqu’un est un acte d’amour, un don de soi, quel que soit le plat qu’on choisit de servir. C’est une façon de dire à la personne qui souffre, qui doit affronter les épreuves d’un ...
EPUB
- Lecture en ligne
- 3,8 Mo
7 exemplaires disponibles -
La bible des sauces
Gourmet et gourmand, Jérôme Ferrer conjugue depuis toujours la gastronomie et l'art de manger sainement au quotidien. Fini les béchamels farineuses et les hollandaises lourdes: les classiques reste...
PDF
- Lecture en ligne
- 120 Mo
3 exemplaires disponibles -
Les secrets des soupes, veloutés et potages
La collection gourmande, LES SECRETS RÉVÉLÉS PAR JÉRÔME FERRER, s'enrichit d'un nouveau titre sur les soupes. Veloutés froids et potages savoureux, soupes-repas et soupes-desserts, soupes classique...
PDF
- Lecture en ligne
1 exemplaire disponible -
Les saisons gourmandes de Jérôme Ferrer
saisons gourmandes de Jérôme Ferrer
Cette fois, ce n’est pas le réputé chef qui parle de cuisine gastronomique, une cuisine nécessitant une multitude d’ingrédients et une cuisine de restaurant. Après mûre réflexion, Jérôme Ferrer a d...
PDF
- Lecture en ligne
2 exemplaires disponibles