À table avec Les Grands Explorateurs - Menus du monde

Livre numérique

À table avec Les Grands Explorateurs - Menus du monde
  • Éditeur québécois

À table avec Les Grands Explorateurs propose une façon de voyager différemment... Depuis 35 ans, les conférenciers des Grands Explorateurs proposent au grand public de découvrir le monde par la magie de l’image et de la parole. Leurs films-conférences sont des spectacles uniques qui offrent des regards très personnels sur les pays visités. Au cours de leurs innombrables voyages, les conférenciers des Grands Explorateurs ont découvert des mets typiques savoureux. Voilà enfin une compilation des meilleures recettes ainsi recueillies au quatre coin du monde. Dans ce livre alléchant, les Grands Explorateurs partagent leurs coups de coeur culinaires et suggèrent des repas complets composés de leurs mets préférés. À table avec Les Grands Explorateurs permet au lecteur de préparer facilement des plats exotiques et ainsi de charmer amis et parents.

Table des matières

Table des matières
Mise en bouche 12
menu marocain 20
menu yéménite 26
menu sud-africain 30
menu réunionnais 34
menu sri lankais 40
menu indonésien 46
menu thaï 52
menu vietnamien 56
menu chinois(Guangdong) 60
menu chinois(Yunnan) 66
menu népalais 70
menu himalayen 74
menu en expédition 78
menu arménien 84
menu turc 90
menu grec 94
menu croate 100
menu toscan 104
menu provençal 110
menu belge 114
menu mexicain (Baja California) 120
menu costaricain 124
menu péruvien 132
menu bolivien 138
menu brésilien 142
menu argentin 148
menu tahitien 154
menu en voilier 158
Histoires de conférenciers 164
Glossaire 168
Index 172