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  • Conserves faciles
    Éditeur québécois

    Conserves faciles

    De retour dans une toute nouvelle édition relookée, la bible québécoise des conserves, pour préparer des petits pots aussi savoureux que ceux de grand-maman! -140 recettes sucrées, salées, appétis...

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    • 21 Mo

    Prochain exemplaire disponible le 5 déc. 2020 à 13:56

  • Ces muffins dont tout le monde parle
    Éditeur québécois

    Ces muffins dont tout le monde parle

    Ça existe, des recettes de muffins sans sucre ajoutéet remplies d'ingrédients sains? Oh que oui! Grâce à la magie de Madame Labriski!Si vous cuisinez encore vos muffins comme en 1950, avec plein de...

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    Prochain exemplaire disponible le 18 nov. 2020 à 17:12

  • BBQ santé
    Éditeur québécois

    BBQ santé

    Cet été, grillez santé!Avec la nutritionniste Geneviève O'Gleman, les mots BBQ et santé peuvent très bien s'accorder. Délaissez le sempiternel steak et misez sur la variété. Explorez toutes les pos...

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    11 exemplaires disponibles
  • L'huile d'olive au quotidien
    Éditeur québécois

    L'huile d'olive au quotidien

    L’huile d’olive a maintenant sa place dans notre garde-manger. On l’apprécie pour son apport irremplaçable dans les salades et les plats méditerranéens, mais ses usages en cuisine sont beaucoup plu...

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    • 62 Mo
    1 exemplaire disponible
  • Végé sur le gril
    Éditeur québécois

    Végé sur le gril

    La cuisine végétalienne sur le gril: génial! Un pur bonheur! La cuisson au gril - au barbecue ou au four conventionnel - accentue la saveur naturelle des aliments. Que ce soit lors d’un repas fest...

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    • 380 Mo
    15 exemplaires disponibles
  • Végé
    Éditeur québécois

    Végé

    Que ce soit par curiosité alimentaire, pour vivre une nouvelle expérience culinaire ou pour réduire sa consommation de protéines animales, savoir cuisiner végé est maintenant un incontournable. Et ...

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    • 9,6 Mo
    • Mise en page fixe
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      Les livres numériques à mise en page fixe conservent la mise en page et la typographie du document d’origine. Ils conviennent donc très bien, par exemple, aux bandes dessinées ou aux livres de recettes, et ils offrent aussi souvent du contenu animé ou interactif. Notez que les livres au format EPUB à mise en page fixe sont pleinement pris en charge par le lecteur Web de Cantook Station et Adobe Digital Editions. Cependant, ils sont incompatibles avec les liseuses et les applications de lecture, et comme ils ne s’adaptent pas à la taille de l’écran, ils sont difficilement lisibles sur des écrans de petite taille.
    20 exemplaires disponibles
  • Le barbecue c'est plus qu'un show de boucane!
    Éditeur québécois

    Le barbecue c'est plus qu'un show de boucane!

    Le Boucan, c'est une boucherie-traiteur tenue par des mordus de viande complètement déjantés appelés les Boucanteurs. Une belle gang de joyeux lurons qui n'hésite pas à flanquer un steak tomahawk d...

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    Prochain exemplaire disponible le 5 oct. 2020 à 15:19

  • Les brownies de Juliette
    Éditeur québécois

    Les brownies de Juliette

    Le carnet de recettes de Juliette, c’est une véritable mine d’or ! Spécialiste par excellence des brownies et des préparations à base de chocolat, elle nous présente ses recettes préférées qui font...

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    • 21 Mo
    6 exemplaires disponibles
  • Cuisine avec Inès autour du monde
    Éditeur québécois

    Cuisine avec Inès autour du monde

    Préface de Ricardo

    J’ai toujours vu la cuisine comme un mariage de saveurs et un partage de recettes. Afin de créer des plats délicieux, il est important d’avoir un bon bagage, et la cuisine du monde est la meilleure...

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    • 14 Mo

    Prochain exemplaire disponible le 4 nov. 2020 à 11:38

  • Presque végé
    Éditeur québécois

    Presque végé

    Le plan de match qu'il vous faut pour réduire votre consommation de viande!La nutritionniste Geneviève O'Gleman vous propose une approche tout en douceur et en flexibilité pour manger moins de vian...

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    15 exemplaires disponibles
  • Bye-bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes!
    Éditeur québécois

    Bye-bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes!

    Inspirée plus que jamais, Madame Labriski déclare fièrement la guerre au sucre raffiné à l'aide de son arme secrète: la purée de dattes, une petite merveille de sucre naturel riche en fibres et off...

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    Prochain exemplaire disponible le 26 sept. 2020 à 14:43

  • L'avenir est dans le champ
    Éditeur québécois

    L'avenir est dans le champ

    un projet de société en 12 fruits et légumes et les conseils du jardinier-maraîcher

    Manger est un geste agricole. En 12 légumes et fruits, Marie-Claude Lortie et Jean-Martin Fortier font le tour des grands enjeux de notre agriculture, comme la culture et l’élevage industriels, l’a...

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    • 12 Mo
    10 exemplaires disponibles
  • Recevoir en grand à petit prix
    Éditeur québécois

    Recevoir en grand à petit prix

    Que prépare un grand chef quand il invite sa famille et ses amis à la maison ? Voilà ce que nous révèle Jérôme Ferrer dans cet ouvrage qui nous apprend à recevoir chez soi comme un chef sans grever...

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    • 19 Mo

    Prochain exemplaire disponible le 22 sept. 2020 à 18:30

  • Cuisine de pêche
    Éditeur québécois

    Cuisine de pêche

    En compagnie du chef Stéphane Modat, partez à la découverte du potentiel gastronomique exceptionnel que recèlent nos lacs et nos rivières. Dans le cadre de ce nouveau périple culinaire, vous appren...

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    • 110 Mo

    Prochain exemplaire disponible le 19 sept. 2020 à 10:02

  • pâtisserie en 3 ingrédients
    Éditeur québécois

    pâtisserie en 3 ingrédients

    Cuisiner de délicieuses recettes sucrées avec seulement trois ingrédients? Trop beau pour être vrai? La blogueuse Charmian Christie vous prouve le contraire! Voici 101 recettes simples et épatante...

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    1 exemplaire disponible
  • Soupers rapides
    Éditeur québécois

    Soupers rapides

    La nutritionniste Geneviève O'Gleman vous propose une fois de plus une méthode simple et efficace pour aborder la préparation des repas avec confiance et créativité. Enfin, vous aurez tout ce qu'il...

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    1 exemplaire disponible
  • Le Lapeyrie 2020
    Éditeur québécois

    Le Lapeyrie 2020

    Après avoir séduit plus de 125 000 lecteurs passionnés de vin au fil des ans, le sommelier Philippe Lapeyrie présente pour une neuvième année les bouteilles coups de cœur qu'il vous faut pour bien ...

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    1 exemplaire disponible
  • Parcours sucré
    Éditeur québécois

    Parcours sucré

    Patrice Demers nous entraîne dans son parcours sucré, à la découverte de plusieurs produits exceptionnels de notre terroir : petits fruits, champignons, miel, fleurs, lesquels sont admirablement mi...

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    • 76 Mo
    1 exemplaire disponible
  • La faim
    Éditeur québécois

    La faim

    Comment l'apprivoiser

    Comprendre les signaux de la faim et de la satiété est essentiel pour qui veut améliorer ses habitudes alimentaires. Quels sont les facteurs qui entraînent des variations d’appétit ? Dans cet ouvra...

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    • Lecture en ligne
    • 31 Mo
    3 exemplaires disponibles
  • Les recettes de ma vie

    Les recettes de ma vie

    « Entre la cuisine et moi, une histoire d’amour. Une vraie. De celles qui se renforcent avec le temps. À 75 ans, toute une vie, j’ai aimé nourrir. Cette bible en témoigne : 300 recettes coups de cœ...

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    • 41 Mo
    • Mise en page fixe
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      Les livres numériques à mise en page fixe conservent la mise en page et la typographie du document d’origine. Ils conviennent donc très bien, par exemple, aux bandes dessinées ou aux livres de recettes, et ils offrent aussi souvent du contenu animé ou interactif. Notez que les livres au format EPUB à mise en page fixe sont pleinement pris en charge par le lecteur Web de Cantook Station et Adobe Digital Editions. Cependant, ils sont incompatibles avec les liseuses et les applications de lecture, et comme ils ne s’adaptent pas à la taille de l’écran, ils sont difficilement lisibles sur des écrans de petite taille.
    4 exemplaires disponibles
  • Histoire de France à pleines dents

    Histoire de France à pleines dents

    Quel sont les liens entre Charlemagne et le miel, Catherine de Médicis et l’artichaut ? Entre le cassoulet et la guerre de Cent Ans ou bien entre les prunes et la Deuxième Croisade ? Les aliments o...

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    • 6,1 Mo
    5 exemplaires disponibles
  • Pour en finir avec Crohn

    Pour en finir avec Crohn

    « Diagnostiquée Crohn à l’âge de 18 ans, étiquetée au rang des patients atteints d’une maladie inflammatoire chronique incurable, j’ai finalement guéri. Sans pilule miracle ni méthode improbable. P...

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    • 920 ko
    1 exemplaire disponible
  • Zéro Gaspi Zéro déchets

    Zéro Gaspi Zéro déchets

    Tiphaine Campet collabore avec l’enseigne d’épicerie en vrac, day by day, pour proposer un livre pratique autour de la consommation zéro déchets, zéro gaspi. Elle a créé une cinquantaine de recette...

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    • 61 Mo
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      Les livres numériques à mise en page fixe conservent la mise en page et la typographie du document d’origine. Ils conviennent donc très bien, par exemple, aux bandes dessinées ou aux livres de recettes, et ils offrent aussi souvent du contenu animé ou interactif. Notez que les livres au format EPUB à mise en page fixe sont pleinement pris en charge par le lecteur Web de Cantook Station et Adobe Digital Editions. Cependant, ils sont incompatibles avec les liseuses et les applications de lecture, et comme ils ne s’adaptent pas à la taille de l’écran, ils sont difficilement lisibles sur des écrans de petite taille.
    5 exemplaires disponibles
  • Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller
    Éditeur québécois

    Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller

    Nous savons tous qu’il ne se passe rien de particulier dans notre pot de yogourt lorsque vient le jour de sa date de péremption. Ce que nous ne savons pas toujours, c’est que nos aliments sont grou...

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    • 39 Mo
    1 exemplaire disponible
  • Fiesta Santé
    Éditeur québécois

    Fiesta Santé

    L'auteure, animatrice et productrice Alexandra Diaz, co-auteure des quatre best-sellers Famille Futée, vendus à plus de 600 000 exemplaires, propose son nouveau livre de recettes dans lequel figure...

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    2 exemplaires disponibles